?

Log in

No account? Create an account

Банановые маффины



Ингредиенты

  • 2 спелых банана (400 г)
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 250 г муки

1. Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
2. Масло растереть с сахаром.
3. Добавить яйца,бананы, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
5. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.


торт из слоек



Как то заглянув в холодильник,я обнаружила,что без дела стоит маскорпоне..поразмыслив и посмотрев,что можно с этим сделать,я придумала вот что.
Лежали слойки.я их взяла,разделила на несколько слоев, проложила мисочку,промазала взбитым с сахаром и белками от яиц маскорпоне,далее второй слой-то же самое и т.д...сверху присыпала шоколадом и в холодильник..к чаю очень даже..


Этот торт стал моим любимым!Делается достаточно быстро,вкус непередаваемый нежный,остановиться невозможно))

 Молоко сгущеное (в тесто) — 1 бан.
  Яйца  (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
  Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
  Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
   Молоко (в крем) — 500 мл
  Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Сливочное масло (в крем) — 200 г



           Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку
влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара
и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на
медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем
добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не
остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем
яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и
постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую
поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть
мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.
Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся
очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего
размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.


Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик
пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

127 часов

Хотела написать про эмоции от номинированного на Оскар фильма "127 часов"...я лично считаю фильм достойным внимания..Ну не говоря о красивой картинке на экране, можно уделить внимание тому,что фильм основан на реальных событиях..человеческая сила воли может творить чудеса.В фильме помимо героя показывают реального человека, с которым произошла эта история..Короче говоря, ставлю фильму 5 и советую посмотреть на досуге..

Прыщи проч!!

100 г водки, 1 белок сырого яйца и 4 капли йода. Все ингредиенты перемешать и хранить в закрытой стеклянной посуде. Наносить «лосьон» ватным тампоном на пораженные участки кожи, держать 15-20 мин., а затем смывать водой. Угри пропадают буквально после нескольких процедур.

Порт Нуар

Свое свадебное путешествие я провела в г.Порт Нуар,который находится в Республике Конго. Этот город на берегу океана и чтобы добраться до туда надо сначала прилететь в столицу Конго,а потом еще на одном самолете добираться до пункта назначения..местные африканские авиалинии меня повеселили,небольшие самолеты с железными ножками сиденьями самолете...а главное, что билет не означает,что у тебя есть определенное место в самолете..кто первый забил,того и место))поэтому мы с мужем сидели в разных концах самолета..сам город красивый,когда-то давно там существовал квартал русских..очень много европейцев,океан,добрые люди,экзотика...